Geschirrspülmaschine 5,1 kW mit Reiniger-, Klarspüler- und Laugenpumpe – Korb 500×500 mm
899,00€
| Brand | GGM Gastro |
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Produktdetails
Die einwandige Geschirrspülmaschine mit 5,1 kW Leistung wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantinen, Cateringbetrieben und Großküchen entwickelt. Als platzsparendes Unterbaugerät lässt sie sich flexibel in bestehende Küchenzeilen integrieren.
Der robuste Edelstahlkorpus und Edelstahlspültank sorgen für eine hohe Widerstandsfähigkeit und eine lange Lebensdauer. Die manuelle Bedienung erfolgt über ein übersichtliches Bedienfeld. Integrierte Thermometer ermöglichen eine einfache Kontrolle der Temperaturen im Heizkessel und Wassertank.
Für eine gründliche und effiziente Reinigung verfügt die Maschine über drei separate Pumpen für Lauge, Reiniger und Klarspüler. Zwei verschiedene Spülprogramme mit einer Laufzeit von 90 oder 180 Sekunden ermöglichen eine flexible Anpassung an unterschiedliche Spülanforderungen.
Die integrierte Laugenpumpe transportiert das Schmutzwasser zuverlässig über einen Höhenunterschied zum Abwasseranschluss und ermöglicht dadurch flexible Installationsmöglichkeiten.
Für einen zuverlässigen und hygienischen Betrieb wird eine regelmäßige Entkalkung empfohlen. Das Gerät ist ausschließlich für chlorfreie Reiniger geeignet. Ein Warmwasseranschluss wird empfohlen. Aus sicherheitstechnischen Gründen muss das Gerät als eigene Gruppe an das Stromnetz angeschlossen werden. Die entsprechenden Angaben zur Netzspannung sind der Bedienungsanleitung zu entnehmen.
Das Gerät wird nach den geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorgaben gefertigt, ist mit einer CE-Kennzeichnung versehen und entspricht den europäischen Anforderungen für Materialien im Lebensmittelbereich.
Technische Eigenschaften
| Eigenschaft | Technische Daten |
|---|---|
| Gerätetyp | Einwandige Geschirrspülmaschine, Unterbaugerät |
| Bedienung | Manuell |
| Abmessungen (B × T × H) | 590 × 630 × 820 mm |
| Korbmaß | 500 × 500 mm |
| Einschubhöhe | 300 mm |
| Spüldauer | 90 oder 180 Sekunden |
| Zulauftemperatur | 45–50 °C |
| Spültemperatur | 55 °C |
| Klarspültemperatur | 85 °C |
| Tellerkapazität | 500 Stück/h |
| Tankkapazität | 29 l |
| Pumpen | 3 separate Pumpen für Lauge, Reiniger und Klarspüler |
| Wasseranschluss | 3/4″ |
| Wasserabfluss | Ø 32 mm |
| Ablaufhöhe | 350 mm |
| Wasserzulaufdruck | 2 bar |
| Maximale Wasserhärte | 15 °Fr |
| Leistung | 5,10 kW |
| Spannung | 230 V |
| Anschluss | 1N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
| Lieferzustand | Montiert |
| Versandart | Spedition |
| Bruttogewicht | 60 kg |
| Nettogewicht | 70 kg |
| Lieferumfang | 1× Tellerkorb, 1× Geschirrkorb |
| Stecker | Nicht enthalten |
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